Ezt az egyszerűen elkészíthető süteményt sokan kócos túrósnak ismerik. Érdemes megtanulni a receptet, mert nem túl bonyolult, és úgy veszem észre, hogy a családtagjaim, vendégeim nagyon szeretik. Hozzávalók: A tetejére: A lisztet, a porcukrot, a sütőport és a citrom héját összekeverjük, majd a…
Ropogós szélű, szaftos belsejű fasírtok, paradicsomos húsgombóc, tökből és cukkiniből készült változatok: hét recept a hétköznapi vacsorákhoz, amiből ritkán marad.
Kekszalap, fűszeres sütőtökkrém, egy éjszaka a hűtőben, és kész is. Ehhez a tortához még a sütőt sem kell bekapcsolnod.
A száraz babot nem kell feltétlenül egy éjszakán át áztatni: egy perc forralás és egy óra pihentetés forró vízben hasonló eredményt ad. Arra viszont figyelj, hogy utána alaposan megfőzd.
A tamagoyaki vékony rétegekből feltekert japán omlett. Az észt recept zöldséges változata a japán tekerés technikájával és itthoni kiegészítésekkel készül.
A megpucolt szelídgesztenye vajjal és mézzel egy serpenyőben pár perc alatt karamelles nasi lesz. Leírjuk, hogyan pucold, és hogyan különböztesd meg a nem ehető vadgesztenyétől.
A sütőben sült gesztenye akkor lesz puha és könnyen hámozható, ha bevágod, beáztatod, egy tál víz gőzében sütöd, és utána nedves konyharuhába csomagolod.
Minden családban van egy étel, amiről mindenki tudja, hogy a nagyi csinálja a legjobban. Vagy akár több is. Aztán egyszer csak kiderül, hogy senki nem írta le pontosan, és a „szemre” adagolt mennyiségekkel együtt az íz is elveszhet, és talán soha többé nem érezhetjük az ízét pont ugyan úgy. Ezt a…
A héjában sült krumpli az egyik legegyszerűbb köret, mégis sokszor sikerül félre. Vagy puha, ráncos a héja, vagy kívül már megégett, belül pedig még kemény. A legtöbb hiba a sütő tekerőgombján dől el. 230 fok a felső határ Egy amerikai tesztkonyha több hőfokon is kipróbálta az egészben sült…
Ilyenkor minden kamrában ott áll egy láda alma: a kertből, a szomszédtól, a piacról, mert olcsó volt. Egy része elfogy nyersen, a többi pedig lassan ráncosodik. Ez a hét recept segít, hogy egyetlen alma se vesszen kárba, a gyors bögrés sütitől a nagymamák zsíros tésztájú pitéjéig. 1. Lengyel almás…
A kuktában főtt csirkemell gyakran száraz és ízetlen lesz, ha vízben készül. Egy brazil receptoldal szerint a házi csirkealaplé a megoldás. Lépésről lépésre, és hogy mire használd a tépett csirkét.
A fasolka po bretońsku nevében Bretagne szerepel, mégis Lengyelország egyik legismertebb egytálétele. Laktató, olcsó, és másnap még jobb. A recept lépésről lépésre.
Nincs több hír ebben a nézetben
